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Estamos en pleno siglo XXI, y cada vez estamos más concienciados por el respeto hacia la naturaleza y el medio ambiente,principalmente sobre el uso del plástico,que, por su bajo coste de producción y larga durabilidad, provoca su uso masivo.

Si hay un sector en constante cambio e innovación ese es el sector hotelero, que cada vez se va adaptando a la nuevas demandas y exigencias de los clientes, los cuales ya no se conforman con dormir, sino que además buscan una experiencia en el establecimiento.

Lugares que generalmente se encuentran llenos de turistas y vida social ahora nos dejan imágenes solitarias de bares y restaurantes cerrados, hoteles convertidos en hospitales, los canales de Venecia con aguas transparentes y fauna que los ocupa, la Gran Vía en silencio absoluto, en la Fontana di Trevi ya no caen monedas, Times Square se ilumina sola, nadie pisa el kilómetro 0 de la Puerta del Sol...